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El Vino Tinto Q de Quintano es una auténtica joya de la Denominación de Origen Rioja, elaborado al 100% con uva Tempranillo. Este vino rinde homenaje a la figura de Manuel Quintano, pionero en la crianza de vinos en Rioja, quien en 1786 introdujo en Labastida las técnicas bordelesas aprendidas en el Medoc francés.Manuel Quintano, clérigo e investigador, revolucionó la vinificación en Rioja al aplicar métodos avanzados de elaboración y crianza. Hasta ese momento, en Rioja no se contemplaba la posibilidad de envejecer los vinos. Quintano estudió en Burdeos el proceso desde la vendimia hasta la clarificación, destacando la eliminación del rampojo, la prensado suave de la uva y la importancia de los trasiegos. Gracias a sus investigaciones, los vinos de Rioja comenzaron a destacar por su estructura, equilibrio y longevidad.El Vino Tinto Q de Quintano representa la esencia de Labastida, combinando tradición e innovación. Se elabora con un 90% de uvas despalilladas y el 10% restante con sus raspones, manteniendo así la autenticidad del viñedo. Su proceso de elaboración incluye:Maceración prefermentativa de 4 días, permitiendo la extracción de aromas y color.Fermentación espontánea, sin adición de levaduras artificiales, lo que preserva la identidad del terroir.Fermentación maloláctica y maduración en depósitos de cemento durante al menos 4 meses, aportando frescura y un perfil aromático limpio y expresivo.¿Dónde comprar Vino Tinto Q de Quintano?Si desea comprar vino de calidad con historia y tradición, el Vino Tinto Q de Quintano es una excelente elección. En nuestra tienda online, podrá adquirir este excepcional vino y recibir asesoramiento personalizado por parte de nuestro sumiller. No dude en consultarnos para descubrir más sobre este y otros vinos de la D.O. Rioja.Disfrute del legado de Manuel Quintano y brinde con un vino que captura el espíritu de Rioja Alavesa. ¡Haga su pedido hoy y disfrute de una experiencia única!