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Vino Blanco Dulce PicardíasEste vino se elabora al 100% con la variedad verdejo existente en la zona sur de León, Vino de España. Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arcillosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.Vendimia: manual en cajas de 20kg. procesada en mesa de selección.Elaboración: Premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC. Sangrado y desfangado en acero inoxidable durante 24h. a 8ºC. Fermentación alcohólica a 14ºC hasta alcanzar los 60 g.L. de azucar residual. Parada de fermentación por frio a -4ºC.Graduación alcoholica: 9.5%Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Dulce Picardías, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.”